Τόνος Αλοννήσου (σε Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο)
Από τα ολοκάθαρα νερά της Αλοννήσου, αλιεύεται ένας από τους καλύτερους τόνους στον κόσμο.
Είτε σε νερό είτε σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ο τόνος αυτός αποτελεί ένα υψηλής ποιότητας ξεχωριστό προϊόν.
Ο τόνος Αλοννήσου αλιεύεται με παραγάδια και η επεξεργασία του πραγματοποιείται όσο είναι φρέσκος. Καθαρίζεται προσεκτικά και έπειτα μαγειρεύεται ελαφρά με λίγο θαλασσινό αλάτι και τοποθετείται σε γυάλινα βάζα με νερό ή ελαιόλαδο.
Χρησιμοποιείται σε ποικίλες συνταγές μαγειρικής όπως πράσινες σαλάτες, σαλάτα με φακές ή μαυρομάτικα φασόλια, με ρύζι ή ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.
