Είναι ο θησαυρός της γεύσης. Φυτρώνει σε βραχώδεις παραθαλάσσιες περιοχές. Περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες. Ιδανικό για μια ωραία σαλάτα!